Слива Заречная ранняя - дерево с компактной шаровидной кроной, средней силы роста, средней густоты и облиственности. Плоды крупные, средней массой 40 г., максимальной около 50 г., овально - округлой формы, привлекательные, темно - фиолетовые, с сильным восковым налетом, с хорошо заметными подкожными точками. Мякоть янтарного цвета, плотная, нежная, сочная, кисловато - сладкая, приятного вкуса.
Местоположение: солнце.
Почва: предпочтительны влагоемкие и воздухопроницаемые суглинки с нейтральной реакцией среды, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5 - 2 м.
Устойчивость к условиям среды и болезням: повышенная зимостойкость древесины и цветковых почек. Относительно устойчив к болезням и вредителям.
Использование: едят плоды сливы свежими, из них варят варенье, повидло, компот, фруктовый суп, делают вино, наливки, соусы, мармелад, пастилу и другие кондитерские изделия, их консервируют, перерабатывают на сок.
Вкус плодов | кисло-сладкий |
Размер плодов | крупный |
Цвет плодов | темно-синий |
Срок созревания | ранний |