Каштан съедобный посевной - листопадное дерево высотой до 35 м. Крона дерева правильная, овальная. Листья продолговато-эллиптические, по краю выямчато-пильчатые, длиной до 25-27 см, шириной 4-8 см. При распускании листья имеют красноватый цвет, осенью - желтые. Цветёт в мае - июне. Плодоносить растение начинает в октябре-ноябре, с началом опадания листвы. Плод съедобного каштана настоящий орешек плотной структуры желтоватого или кремового оттенка. Он развивается в защитной оболочке-плюске, снабженной твердыми колючками и защищающей его от различных напастей. В каждой такой оболочке вызревают один - три ореха, после чего плюска растрескивается. Орехи сладковаты на вкус, имеют чуть рыхлую структуру.
Месторасположение: хорошо приживается на солнечных, защищенных от ветра участках.
Почва: нейтральные, плодородные, воздухопроницаемые почвы.
Использование: их употребляют свежими или подвергают любой кулинарной обработке.
| Вкус плодов | сладкий |
| Цвет плодов | кремовый |
| Срок созревания | поздний |
