Виноград плодовый Юбилей Новочеркасска – это сложный гибрид, основателем которого является В. Н. Крайнов. Родительскими сортами считаются Талисман и Кишмиш лучистый. Виноград Юбилей Новочеркасска отличается ранним сроком получения продукции, обычно срок вегетации составляет 110-120 дней. Соцветие состоит из цветов мужского и женского типа, хорошо опыляется. Массовое опыление происходит в первой декаде июня. Грозди большие, массой от 800 до 1600 граммов, имеют среднюю плотность, цилиндроконическую или коническую форму. Отдельные грозди при благоприятной погоде и создании максимально комфортных условий для винограда достигали массы 3 килограмма. Горошение у этого сорта не наблюдается. Ягоды отличаются своим размером и массой (средний размер 38×23 миллиметра, масса 12-18 граммов).
Форма плодов удлинённо овальная, они имеют бело-розовый цвет. Окраска ягод может меняться на жёлто-розовую или розовую, в зависимости от этапа созревания плодов. Мякоть плодов имеет среднюю плотность, она мясистая и сочная, обладает гармоничным вкусом. Кожица средней толщины, при раскусывании ягод не чувствуется.
Этот сорт характеризируется стабильными высокими урожаями. Содержание сахара достигает 17%, кислотность 6 граммов на литр.
Местоположение: светолюбивое растение, посадку необходимо производить на хорошо освещенном солнце участке.
Почва: нетребователен, хорошо растет на всех почвах, за исключением чрезмерно увлажненных, болотистых и солончаковых.
Устойчивость к условиям среды и болезням: устойчивость к морозу -25°С.
Использование: плодовая культура.
| Вкус плодов | сладкий |
| Размер плодов | крупный |
| Цвет плодов | розовый |
| Срок созревания | ранний |
| Разновидность | красный |
